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コーヒー豆について

コーヒー豆の持つストーリー

サーカスコーヒーのコーヒー豆
コーヒーのことは、知られているようで
ほとんど一般の人には知られていないと思っています。

コーヒーは植物学的、歴史的、経済的、自然環境的にいろいろな側面をもっている文化的な飲み物です。そういったコーヒーの面白さを知っていただき、一緒に地球の将来のことをコーヒーを通じて考えていきたいと思っています。

一粒のコーヒー豆の持つストーリーをたどってみてください。

 

p希少なコーヒー原料を使用しているため、アイテムは変更になります。そのとき味わえる旬のコーヒーをお楽しみください。


サーカスコーヒー オリジナルブレンド

ライトタイプ 賀茂川ブレンドコーヒー

p賀茂川ブレンド

浅煎り口当たりさっぱりライトタイプ

自然豊かな賀茂川をイメージした味わい

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)


マイルドタイプ サーカスブレンドコーヒー

pサーカスブレンド

中煎りバランスのとれたマイルドタイプ

グァテマラをベースにコクとバランスを際立たせた味わい

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)


モカブレンドコーヒー

pモカブレンド

中煎りフレッシュまろやかタイプ

良質のモカにしか表現できないコーヒーの甘みを引き出した味わい

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)


ストロングタイプ 7★9ブレンドコーヒー

p7★9ブレンド(しちくブレンド)

深煎り心地よいほんのり苦味タイプ

紫竹の名にふさわしい奥深い甘みを意識した味わい

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)


バリスタブレンドコーヒー

pバリスタブレンド

極深煎りしっかりとしたコクタイプ

南フランスのクラシックエスプレッソをイメージしたしっかりコクタイプ

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

 

 

ストレートコーヒー

サーカスコーヒーのコーヒー豆は、コーヒー生豆鑑定マスターが選んだ、世界トップレベルのスペシャルティコーヒーです。
クリーンで雑味の無い、本当のコーヒーをお楽しみください。

サーカスコーヒーの豆のこだわり>>

 

サーカスコーヒーマップ
モカ イルガチェフェ
モカ イルガチェフェ
〜すべての始まりはモカコーヒーから〜

【深煎り】マイルド
まろやかほんのり甘み
タンザニア ニティン
タンザニア ニティン
〜キリマンジャロの雪〜

【浅煎り】ライト
柑橘系の酸味
マンデリン ブルーリントン
マンデリン ブルーリントン
〜トバ湖にたたずむ神秘の森〜

【深煎り】ストロング
ビターな甘み苦味
コスタリカ ラロッサ農園
コスタリカ ラロッサ農園
〜シルビアさんの願いを形に〜

【浅煎り】ライト
まろやかさっぱり
グァテマラ エルパジェ農園
グァテマラ エルパジェ農園
〜アンティグアの女史たちが守る森〜

【中深煎り】マイルド
苦味とコクの絶妙バランス
コロンビア 自然栽培
コロンビア 自然栽培
〜ラテン系頑固親父の自然栽培〜

【中煎り】マイルド
しっかりマイルド
ブラジル コヘコダオンサ
ブラジル コヘコダオンサ
〜樹齢50年 奇跡の黄色いコーヒーのなる森〜

【浅煎り】ライト
ハーブのような香り


コロンビア 自然栽培

pコロンビア 自然栽培
〜ラテン系頑固親父の自然栽培〜

【中煎り】マイルドタイプ 
しっかりマイルド

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

コロンビア自然栽培のコーヒー豆のお話
コロンビア自然栽培のストーリーへ

マンデリン ブルーリントン

pマンデリン ブルーリントン
〜トバ湖にたたずむ神秘の森〜

【深煎り】ストロング
ビターな甘み苦味

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

マンデリンブルーリントンのコーヒー豆のお話
マンデリンブルーリントンのストーリー

タンザニアニティン

pタンザニア ニティン
〜キリマンジャロの雪〜

【浅煎り】ライト 
柑橘系の酸味

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

タンザニアニティンのコーヒー豆のお話

モカイルガチェフェ

pモカ イルガチェフェ
〜すべての始まりはモカコーヒーから〜

【深煎り】マイルド 
まろやかほんのり甘み

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

モカイルガチェフェのコーヒー豆のお話

コスタリカラロッサ農園

pコスタリカ ラロッサ農園
〜シルビアさんの願いを形に〜

【浅煎り】ライト
まろやかさっぱり

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

コスタリカラロッサ農園のコーヒー豆のお話
コスタリカラロッサ農園

ブラジルコヘコダオンサ

pブラジル コヘコダオンサ
〜樹齢50年 奇跡の黄色いコーヒーのなる森〜

【浅煎り】ライト
ハーブのような香り

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

ブラジルコヘコダオンサのコーヒー豆のお話
ブラジルコヘコダオンサのストーリー

グァテマラエルパジェ農園

pグァテマラ エルパジェ農園
〜アンティグアの女史たちが守る森〜

【中深煎り】マイルド
苦味とコクの絶妙バランス

600円/100g
580円/200g以上
550円/500g以上(税抜価格)

グァテマラエルパジェ農園コーヒー豆のお話
グァテマラエルバジェ農園のストーリー

 

 

 

サスティナブルコーヒー

サステイナブルコーヒー(sustainable coffee)「この先の未来まで、いいコーヒーが飲めるように考えらて作られたコーヒー」のこと。
現在のことだけではなく未来のことも考えた上で、自然環境や人々の生活を良い状態にたもつことを目指して生産/流通されたコーヒーです。

サーカスコーヒーがサスティナブルコーヒーを選ぶ理由>>